2024年12月17日 星期二
野生植物云木香的营养成分
Nutritional components of wild plant Aucklandia lappa Decne.
2003年 第12卷 第2期 页码[58-59]    下载全文[0.3MB]  
Abstract

The analysis of nutrients in Aucklandia lappa Decne.showed that there were mineral elements, fiber, proteins,
carbohydrates and vitamins including β-carotene, and at least 17 kind of amino acids.In which, the amount of total sugar, Glu,VB2 and calcium is relatively high .It provided the basic data for the utilization of the wild plants .
 

关键词野生植物; 云木香; 营养成分
Key wordswild plant; Aucklandia lappa Decne.; nutrients
作者钟惠民, 许泳吉, 文丽荣, 袁 瑾
所在单位青岛科技大学化学与分子工程学院, 山东 青岛 266042
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基金项目青岛科技大学博士科研启动基金资助项目